Můj šálek kávy
Hned na úvod musím říci, že nejsem klasický "kafař". Piju povětšinou vodu a mám ráda čaje. Čaje zelené, černé i ovocné, čaje bylinkové, čaje ayurvédské, čaje-nečaje… Kávu mám víceméně jako společenskou záležitost, a když už, tak nějakou s mlékem v kavárně k zákusku nebo v restauraci po dobrém obědě.
Není sice o běhání, ale v jedné anketě Runner´s Worldu asi před třemi lety se ptali běžců, na co se nejvíce těší v cíli maratonu, a na nějakém třetím místě se objevilo „Latte“, takže jak vidno má takový šálek kávy k běhání vlastně velmi blízko, obzvláště, když je tak lahodný a hebký. Navíc už jsme domluveni, že zde budou od září probíhat pravidelné Třídní schůzky Běžecké školy (cca ve čtvrtletních intervalech, tak abyste věděli, kam a na co vás budeme zvát.
Nicméně teď, co jsem si konečně objevila "můj šálek kávy", což je mimochodem i název kavárny, ve kterém si ho dávám, už opravdu chodím na kafe. To kafe je tam totiž naprosto boží. Hladké, hebké, smyslné… hedvábné, chtělo by se říct. Přitom plné, bohaté, se sametovou pěnou. To samo už by stálo zato. Ono to ale zdaleka není jenom o tom.
Už od prvního vstupu do kavárny mi přišlo, že jdu k přátelům, ačkoli jsme se ještě do nedávna neznali. Stylový a přitom útulný interiér, úžasná reprodukovaná hudba (ptala jsem se obsluhy, jak se jmenuje to, co tam hraje, ale ani jedna z nás to nebyla schopna pojmenovat – trochu jazzík, trochu rnb, soul, blues, trochu Francie… krása!). Moc příjemná atmosféra a na českou kavárnu překvapivě dobrá kuchyně.
Miluju jídlo. Miluju čerstvé a kvalitní suroviny a obdivuju, co všechno se s nimi s láskou a nezbytnou dávkou kreativity dá v hrnci a posléze na talíři udělat. U nás v Karlíně máme u vstupu do kavárny velkou černou tabuli a na ní je vždycky rukou pěkně vyvedené menu. K obědu pár jídel, bazírujících na tom, co kuchař nakoupil. A když se sní, smažou se z tabule a napíše se tam menu večerní. Všechna ta jídla jsou čerstvá, nemražená, nechlazená, neskladovaná, žádné hnusné prefabrikáty, žádná uho (děti znají ze školních jídelen, pro odrostlé – univerzální hnědá omáčka) – "jen" opravdové, neobyčejně obyčejné, chutné a nápadité JÍDLO. Alelujá!
Taky mám ráda kytky a zvířata. Kytky tam kluci sázeli hned na začátku kolem chystané předzahrádky, kde se tááák dobře sedí ráno s latte a novinami, v poledne na obídku a večer s dvojkou červeného. A pejsek je tam taky, malý jezečík jménem Frankie.
Jestli to teď vypadá, že bych tam nejraději bydlela, tak to je fakt. A podle obsazenosti židliček venku i uvnitř se zdá, že zdaleka nejsem sama…:-)
Vložit komentář
k dav: :-)
To krásné vyznání a přívlastky vztahující se ke kávě..hladké, hebké, hedvábné a smyslné..., tě jednoznačně usvědčuje jako kafaře:-)
Jak to tak čtu, tak si jdu hned jedno uvařit.
kávě nerozumím, ale nejlepší čaj je RUMunský
:) MK
V tomto případě já dávám svůj hlas RUMunské kávě :)
umět žít – to je oč tu běží :-)
