logotype Běžecká škola Miloše Škorpila

inzerce

Škola milostných chutí

Škola milostných chutí

Abych hned zpočátku umravnila možné představy, že tady teď budu popisovat Kámasutru, podotýkám, že název dnešního povídání je zároveň názvem kouzelné knížky, kterou mi před časem přivezl Miloš s tím, že ho v knihkupectví „cvrnkla do nosu" a že by se mi měla líbit.

Na obalu ji představují jako „Jemnou a něžnou oslavu jídla a přátelství", ale já bych šla dál: je to vášnivá obhajoba všech našich smyslů, jsou to přesvědčivé lekce Joie de Vivre, i když se jejich autorka narodila v americké Pasadeně. Je tam radost, smutek, láska, slzy, smíření, probuzení, je tam vůně, teplo, krásný jazyk, neobvyklé příměry, dojemné příběhy, vtip, je tam prostě ŽIVOT.

O čem to je? Byla jednou jedna smutná holčička, kterou opustil tatínek a maminka se po jeho odchodu zanořila do knih jako tuleň do vody. Holčička se tak nějak musela ujmout domácnosti, protože maminka vlastně jenom četla a četla a žila náhradní životy postav z knih, když nemohla žít ten vlastní. Holčička se naučila uklízet, prát... a naučila se vařit. I rozhodla se, že se pokusí maminku jídlem vylákat z jejího literárního úkrytu. Bylo to těžké, ale povedlo se.

Když holčička dospěje, miluje vaření natolik, že vaří ve vlastní restauraci, a co víc, učí vařit zájemce na kurzech vaření. Každý měsíc se v jednom pondělním večeru schází v Lilianině restauraci 8 studentů se svými osudy, strachy, obavami, těšením se, chutěmi... A Lilian jim ukazuje, jak vzrušujícím uměním může příprava pokrmů být. Jejich životy se pod vlivem chutí a vůní postupně začínají měnit...

Maličký předkrm

Víno bylo chladné a čisté a chutnalo jako květiny a sníh. Odešla do kuchyně a vrátila se s podnosem pokrytým kousky masa tenkými jako listy. „Prosciutto", odpověděla na jeho tázavý pohled. „S melounem. Uvidíš." Tom napíchl jeden kousek a dal si ho do úst. Chuť se mu na jazyku rozvinula, jako když se otevírá květ, jemná a sladká. Začal něco říkat a pak přestal a snažil se udržet na jazyku tu chuť, která se postupně rozpouštěla ve šťávu. Charlie ho pozorovala. „A teď k tomu vyzkoušíme trochu prosciutta." Vzala kousek melounu, obalila ho průhledným růžovým plátkem masa a podala mu ho. Chuť masa představovala slané zašeptání na pozadí hutné sladkosti ovoce. Bylo to jako léto v nějaké horké zemi, hladká kůže mezi Charliiným silným palcem a ukazováčkem. Následující doušek vína byl ostrý a osvěžující, jako když se člověk vynoří nad vodu, aby se nadechl. ...

Naklonil se blíž – ucítil prosluněné svahy, rozpálenou půdu, kamenné zídky. „Oregáno," řekl a otevřel oči. Charlie se na něj usmála a na vidličce mu podala porci špaget. Po sladkém melounu to byla chuť plná rudých záblesků a bodání papriky na jazyce, pod tím slaná vrstva škeblí jako uklidňující ruka, sametově měkké oregáno a těstoviny horké jako písek na pláži. ...

Už se vám sbíhají sliny??:-) Dobrou chuť!

Škola milostných chutí, Erica Bauermeisterová, vydalo nakladatelství JOTA.

________________________________________

Dana Škorpilová foto
  • přečteno: 14465/14197×

Hodnoť článek

4 z 5 hvězd lepší (14 hodnocení)

Bookmark and Share

Vložit komentář Vložit komentář

prohledávání Běžeckých článků


inzerce

Život kolem nás

všechny články Život kolem nás

Anketa – hlasuj i ty!

kde se diskutuje

  • Salming enRoute, další důvod, proč běžet Františkolázeňskou 24hodinovku : EnRouty dosud nemám,ačkoli se mi velmi líbí.V článku mi však několik věcí nesedí.První verze,která…»
  • Salming enRoute, další důvod, proč běžet Františkolázeňskou 24hodinovku : EnRouty mám a jsem s nimi nadmíru spokojen. Dá se říci, že jsou to z mého portfolia…»
  • Běh nechtěného : Ani nevíš, jak důvěrně znám tenhle pocit... A to že na mě kouknul zrovna dneska asi nebude náhoda…»
  • Udělal jsem si výron kotníku, natrhl či přetrhl jsem si vazy kotníku. Co s tím? : Dobrý den, podvrtla jsem si ošklivě kotník, obrovský otok se objevil do několika vteřin, hematom po…»
  • Česká naděje pro Tokio: Sympatická sprinterka svůj handicap nevnímá : Jakube díky! Opraveno :) »

inzerce

běžecká škola

Běžecká škola ve firmách eshop Běžecké školy Dámský běžecký klub

rubriky běžeckých článků

autoři běžeckých článků