logotype Běžecká škola Miloše Škorpila

inzerce

Vegan v Kondici. Průvodce rostlinou výživou pro optimální výkon ve sportu i v životě

Vegan v Kondici. Průvodce rostlinou výživou pro optimální výkon ve sportu i v životě

No, tos´ mi teda Tomáši neměl dělat, víš, jaký mám názor na veganství, vegany – a ty po mě hodíš takovou krásnou knížkou, oslavující tenhle životní styl. No, co už s tím, tak si ji teda přečtu a napíšu ti, co si o ní myslím. Ale raději se moc netěš, protože už dopředu jsem zaujatý!

Rychlá navigace [zobrazit]

Obsah [skrýt]

  1. Brendan Brazier
  2. Co se skrývá za úspěchem veganů? Proč jsou vegani tak úspěšní?
  3. Organizmus stresovaného člověka nepoužívá jako palivo tuky
  4. Komu knihu doporučuji přečíst

Brendan Brazier

Profesionální triatlonista na ironmanské trati (1975) a tvůrce oceňované přírodní rostlinné řady výživových produktů VEGA, široce dostupné v prodejnách zdravé výživy. Brazier je dvojnásobným mistrem Kanady v 50 km ultramaratonu a v Severní Americe patří mezi známé a vyhledávané řečníky. V roce 2006 představil Brazier Kongresu Spojených států významné sociální a ekonomické přínosy, jichž lze dosáhnout zlepšení osobního zdraví prostřednictvím rostlinné stravy. Brazier, jmenovaný časopisem VegNews jedním z 25 nejinspirativnějších vegetariánů, externě přednáší na eCornellu v New Yorku a vystupoval v televizi ABC, NBC a ve Fox News. Žije v kanadském Vancouveru.

Co se skrývá za úspěchem veganů? Proč jsou vegani tak úspěšní?

Jsou jiní. Jsou alternativní. Jsou přemýšliví. Jsou vnímavější k sobě a ostatním. Kdyby nebyli, nikdy by je nenapadly myšlenky na to, něco ve svém životě změnit. Na druhou stranu takoví nejsou jen vegani, ale protože je jich v lidské populaci méně a jsou „zajímaví“, tak každý, kdo se zviditelní tím, co dokázal, tak se o něm více píše – je ještě víc vidět. U „všežravců“ pak není úspěch až tak překvapivý, je jich spousty, tak proč u nich vyzdvihovat, že jedí maso, to nikoho nezajímá, je nás většina.

Takže jen na Běžecké škole už jsme přinesli recenze o knihách Jez a běhej od veleúspěšného ultramaratonce Scotta Jureka, či neméně úspěšného ironmana Riche Rolla Hledání ultra. Obě knihy, pokud je ještě nemáte, si můžete objednat v e-shopu Běžecké školy. Tím jim nechci dělat reklamu, ani našemu obchodu, pouze chci říct, že i když mohu mít na veganství jakýkoliv názor, tak ctím to, že tito lidé ušli dlouhou životní cestu, která je přivedla k určitému poznání, jímž se řídí a jež se snaží svým životem, svými skutky, svými knihami, zprostředkovat ostatním, na nichž je si z toho vzít, co jejich jest.

Ale zpět ke knize Vegan v kondici. Jistě, je to kniha oslavující veganství, ale to samo o sobě by nemělo být důvodem, proč by po ní neměl sáhnout „masožravec“, leda by se bál, že argumenty v ní uvedené jsou natolik silné, že jim podlehne a sám se stane veganem.

Vegan v kondici je kniha, která má charakter, má řád, vše v ní zapadá, jak správně sestavený obrázek pexesa. Jistě, autor nezapře, že je vegan, ale to mi kupodivu vůbec nevadilo, zkrátka tuhle stránku jeho osobnosti si odmyslím a jdu po hlavním sdělení této knihy, a to zní: ŽÁDNÝ STRES! Žádný stres v životě, ve sportu, v jídle.

Organizmus stresovaného člověka nepoužívá jako palivo tuky

Ohledně stresu v ní Brendan Brazier třeba píše: Mnohé zdravotní potíže dnešní doby, ne-li všechny, jsou způsobené stresem. Obezita, únava, otupělá mysl, problémy se spánkem, trávicí potíže, předčasně vrásčitá kůže, deprese… a tím to zdaleka nekončí. Pokud zůstává stres, a tedy i kortizol, na zvýšené úrovni, objevuje se několik problémů, které omezují plynulost fungování těla. Jedním z nich je změna zdroje energie. Organismus stresovaného člověka nepoužívá jako palivo tuky; spaluje sacharidy ve formě cukrů a začne ukládat tělesný tuk, místo aby jej použil jako zdroj energie. Nestresovaní lidé jsou stroje na pálení tuku. Naproti tomu ve stresu pálí sacharidy, a proto také na ně mají chuť. Samotné nutkavé chutě jsou pak formou psychologického stresu.

Komu knihu doporučuji přečíst

Knihu doporučuji k přečtení, ale nejen k přečtení, ale i k nastudování a pochopení všem, kteří se zajímají o zdravý životní styl a to bez ohledu na jejich výživové preference, všem dietologům, výživovým poradcům, masérům, fyzioterapeutům, sportovcům, manažerům, učitelům, těm, co píší o výživě v různých časopisech, novinách či na internetu, členům vlády – zejména pak ministrům zdravotnictví a tělesné výchovy a sportu, ředitelům zdravotních pojišťoven… Prostě ji doporučuji k přečtení všem, jimž leží na srdci zdraví své, těch, s nimiž pracují, pro něž pracují, pro něž žijí.

Knihu Vegan v kondici vydalo nakladatelství MLADÁ FRONTA, stojí 280,- Kč. V nabídce e-shopu Běžecké školy bude v týdnu od 27. října 2014.

Miloš Škorpil foto

Hodnoť článek

5 z 5 hvězd líbí se mi (24 hodnocení)

Bookmark and Share

Vložit komentář Vložit komentář

Richard | 23. 10. 2014 15.29 hod. | 178.217.145.xx
...díky za tip na tuto knihu, souhlasím s Lucií níže ... třeba věta "...autor nezapře, že je vegan ..." mi připadá v recenzi knihy o veganství, kterou napsal vegan trochu zbytečná :-) ...ale jak je vidět píšu to se smajlíkem a jsem rád, že tady ta recenze je.
R.

Lucie | 23. 10. 2014 9.26 hod. | 88.103.7.xxx
Recenze fajn, jen jde chvilemi citit Milosuv nesouhlas s veganstvim a tim i zbytecne nafouknuta bublina okolo "cloveka vegana". Myslim si, ze pravy duvod veganstvi neni vyzdvihovani vlastniho ega nad ostatnimi, ale duvody eticke, moralni nebo zdravotni. clovek se proste citi lip a pokud maji ostatni pocit jeho tendence nadcloveka, pak z nich spise mluvi jejich svedomi.

fotoMiloš Škorpil: Lucie, proč "občas cítit", vždyť už v úvodu píšu, že:..."tos mi Tomáši neměl dělat, víš, jaký mám názor na veganství, vegany – a ty po mě hodíš takovou krásnou knížkou, oslavující tenhle životní styl", což jasně vypovídá, o tom, že to nebude jen chvalozpěv :)

Ľubica | 19. 10. 2014 18.54 hod. | 178.41.95.xxx
Miloš cíti a vie nájsť slová,ktoré vystihujú to čo cíti a my čitatelia sa môžeme zobudiť...

pavel kosorin | 19. 10. 2014 13.18 hod. | 95.140.247.xxx
právě jsem dojedl oběd, byl veskrze veganský, protože maso jsem musel vyhodit (vodňanské kuře po vytažení z krabice odporně zapáchalo), takže mít dnes Brendanovu knihu po ruce, je ze mě do večera pravověrný vegan! :-)

prohledávání Běžeckých článků


inzerce

seriál Knížka, která mě zaujala

Běžecká literatura

všechny články Běžecká literatura

Anketa – hlasuj i ty!

kde se diskutuje

  • Máte talent na běhání? Stačí udělat 7 cviků a budete vědět, jak na tom se svým běžeckým talentem jste! : No tak pohyblivost nic moc 1.dobře 2.dostatečně 3.dobře ,ale silový zbytek velmi dobře .Budu se…»
  • GUT – Gabreta Ultra Trail. 170 kilometrů za 32 hodin napříč Šumavou, sám skoro bez jídla a pití : Krásné....běžet po tak nádherných místech šumavy byl určitě zážitek.....jsi pořád ultra běžec…»
  • GUT – Gabreta Ultra Trail. 170 kilometrů za 32 hodin napříč Šumavou, sám skoro bez jídla a pití : Já oceňuji nejvíc, že to bylo bez podpůrného týmu. Veškeré "zázemí" na svých zádech,…»
  • GUT – Gabreta Ultra Trail. 170 kilometrů za 32 hodin napříč Šumavou, sám skoro bez jídla a pití : Bohužel mám v zapadlejších končinách naší republiky taky neblahou zkušenost s nízkou úrovní, resp.…»
  • GUT – Gabreta Ultra Trail. 170 kilometrů za 32 hodin napříč Šumavou, sám skoro bez jídla a pití : Miloši,jste borec!Krásný článek a neskutečný výkon!Ať se daří i nadále. »

inzerce

běžecká škola

Běžecká škola ve firmách eshop Běžecké školy Dámský běžecký klub

rubriky běžeckých článků

autoři běžeckých článků